Làng nghề nuôi cá bè ở Kiên Hải phát triển mạnh mẽ ở các xã đảo như Hòn Tre, Lại Sơn, An Sơn và Nam Du. Nghề này tập trung chủ yếu vào các loại cá biển có giá trị kinh tế cao như cá bớp, cá mú, cá hồng mỹ, cá chim vây vàng.
Giới thiệu làng nghề nuôi cá bè Tại Kiên Hải
Giữa làn nước trong xanh của biển Tây Nam, làng nghề nuôi cá bè Kiên Hải hiện lên như một nét chấm phá sinh động trong bức tranh đời sống của cư dân đảo. Những bè cá nối liền nhau, nổi bật giữa mặt biển mênh mông không chỉ mang lại nguồn sinh kế ổn định cho người dân mà còn trở thành điểm đến hấp dẫn, mang đến cho du khách trải nghiệm độc đáo về cuộc sống và nghề nghiệp nơi biển cả.
Các loài cá được nuôi phổ biến tại đây gồm cá bóp, cá mú, cá chim, cá hồng và cá bớp. Tất cả đều được nuôi dưỡng và chăm sóc cẩn thận trong môi trường nước biển tự nhiên, giúp giữ được độ tươi ngon, hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng cũng như phục vụ du lịch ẩm thực địa phương.
Lịch sử hình thành và phát triển
Nghề nuôi cá bè ở Kiên Hải xuất hiện từ cuối những năm 1980, khởi đầu chỉ với vài hộ dân mạnh dạn thử nghiệm các mô hình nhỏ lẻ tại các đảo như Hòn Tre, Hòn Sơn và Hòn Mấu. Nhờ sở hữu điều kiện tự nhiên lý tưởng — vùng nước êm, độ mặn ổn định và nguồn thức ăn phong phú — nghề nuôi cá bè nhanh chóng phát triển mạnh mẽ.
Hiện nay, toàn huyện đã có hàng trăm bè cá được đầu tư quy mô, áp dụng công nghệ nuôi hiện đại kết hợp cùng kinh nghiệm truyền thống của ngư dân. Sản phẩm cá bè Kiên Hải không chỉ phục vụ thị trường trong tỉnh mà còn được phân phối đến nhiều địa phương trên cả nước, góp phần nâng cao thu nhập và khẳng định thương hiệu thủy sản của vùng biển đảo Tây Nam.
Những trải nghiệm khi ghé thăm
Khi đến với làng bè Kiên Hải, du khách sẽ có cơ hội:
- Tham quan hệ thống bè nuôi cá nằm giữa làn nước xanh ngắt, cảm nhận cuộc sống bình dị của ngư dân nơi đảo xa.
- Trải nghiệm cho cá ăn, tìm hiểu quy trình chăm sóc và thu hoạch cá từ chính người nuôi.
- Thưởng thức các món ăn tươi ngon từ cá bè ngay tại nhà hàng nổi trên biển, như lẩu cá bóp, cá mú nướng muối ớt hay cá chim hấp gừng.
- Check-in cùng khung cảnh làng bè thơ mộng, nơi những ngôi nhà nhỏ nổi bồng bềnh giữa sóng nước, tạo nên bức tranh đặc trưng của miền biển đảo Kiên Hải.
Lời kết
Nghề nuôi cá bè Kiên Hải không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân mà còn góp phần tạo nên bản sắc riêng cho vùng biển đảo Tây Nam. Đây không chỉ là minh chứng cho tinh thần cần cù, sáng tạo của ngư dân mà còn là tiềm năng phát triển du lịch sinh thái, giúp du khách hiểu hơn về cuộc sống lao động đặc trưng nơi đầu sóng ngọn gió. Ghé thăm Kiên Hải, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp bình yên của biển cả, mà còn cảm nhận sâu sắc nhịp sống mặn mòi, chân thật của con người nơi đây.
